Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Dokonalý recept na palacinky

reklama:
Dokonalý recept na palacinky
Dokonalý recept na palacinky Foto: www.freepik.com

Recept na palacinky má hneď niekoľko výhod – je ľahký, potrebujete len pár ingrediencií a výsledkom je skutočne dobrý pokrm, ktorý môžete pripraviť nasladko aj naslano. Ktorú variantu zvolíte?

Palacinky majú rady deti aj dospelí, takže sa dá povedať, že sú vždy dobrý nápad. Ich základný recept je pritom osvedčenou klasikou, a tak po ňom môžete kedykoľvek siahnuť.

Čo budete na palacinky potrebovať?

250 ml mlieka + prípadne navyše podľa potreby
2 vajíčka
1 vanilkový cukor (možno vynechať, zvlášť keď pripravujete slanú formu)
1 štipka soli
140 g hladkej múky
olej alebo maslo na vyprážanie

Ako na to?

Do misy nalejte mlieko, pridajte vajcia, vanilkový cukor a soľ. Všetko dôkladne premiešajte metlou, až získate hladkú zmes. Postupne pridávajte múku a stále šľahajte, kým nebude cesto hladké. Ak je príliš husté, pridajte trochu mlieka.

Hotové cesto nechajte pol hodiny odpočinúť v chladničke.

Na strednom stupni rozohrejte nepriľnavú panvicu, ideálne špeciálne na palacinky s nízkym okrajom, a jemne ju potrite olejom alebo maslom. Cesto vyberte z chladničky a dobre premiešajte.

Do rozpálenej panvice nalejte zhruba naberačku cesta a nakláňaním panvice ho rozprestrite po celej ploche. Vymažte, kým povrch úplne neoschne a okraje sa nezačnú zdvíhať a chrumkať. Potom palacinku otočte a pokračujte rovnako aj s druhou stranou.

Hotovú palacinku vyberte z panvice a položte na tanier. Takto postupujte, kým budete mať cesto.

Palacinky podávajte s marmeládou, čokoládovým krémom, ovocím, sirupmi, šľahačkou alebo napríklad jogurtom. K slanému variantu sa zase hodí syr, šunka, trhané mäso a ďalšie dobroty.

Zdroj: www.marianne.cz

reklama:
Bezplatný email raz týždenne s novinkami zo Zivotsdetmi.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Najčítanejšie za 24 hodín

Monika Rybárová
Autor Dátum 16. júna 2024

Som milovníkom dobrých rád a nápadov. Svojimi článkami už roky prispievam redakcii a pomáham ľuďom uľahčiť si každodenný život.

Zivotsdetmi.sk
Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.